кухня

Есть ли кофеин в чае?

Нет изображения

Почему многие из нас начинают свой день с чашечки ароматного чая или кофе? Причина проста: в чае, как и в кофе, основная составляющая, главный алкалоид — кофеин.

Существует мнение, что чем крепче чай, тем больше в нем кофеина. Таким образом, получается, что в черном чае, больше кофеина, нежели в зеленом. Правда ли это?
Как показали исследования независимых экспертов, все-таки больше кофеина в зеленом чае. Наличие ароматизаторов в черном чае снижает количество кофеина. Как показали исследования, максимальное количество кофеина в чашке зеленого чая: 85 мг. (далее…)