Чем?

Чем полезен березовый сок?

Нет изображения

Березовый сокБерезовый сок созревает, как правило, в конце марта, и собирать его можно весь следующий месяц. Выбрав подходящее для сбора сока целей дерево, нужно просверлить в нем маленькое отверстие. Для этого лучше использовать дрель. Отверстие в коре обязательно должно быть аккуратным и не оставлять шрамов. Канал для стекания сока в бутылку лучше всего сделать из пучка прошлогодней травы, но, в крайнем случае, можно использовать все, что есть под руками, в том числе соломинку или пластиковую трубочку. Теперь главное не забывать несколько раз в день менять полные емкости. Ну и конечно, стоит бережно относиться к дереву: когда сока становится меньше, не стоит пытаться сделать дырку глубже. Попробуйте выбрать для сбора сока другую березу. (далее…)